Witam w mojej Dziupli!

Ten blog będzie o mnie. O tym co lubię, czym się zajmuję , o czym marzę. O rzeczywistości. O ludziach. O tym co mnie otacza.O moim hobby przede wszystkim.




Obserwują mnie

piątek, 7 października 2011

Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Na wielu blogach czytałam zachwyty nad daniami ze szpinakiem. Ja do tej pory jakoś za nim nie przepadałam. Postanowiłam jednak dzisiaj wypróbować przepis na tartę. Wydawał mi się prosty i szybki. Oto efekt moich starań:
 Tak ją zrobiłam
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
Ciasto:
-ok. 25 dag mąki,
-jajko
-żółtko
-15dag masła
Farsz
-35dag szpinaku
-20dag śmietany
-łyżka masła
-2 ząbki czosnku
-20 dag różnych serów pleśniowych
-5 dag żółtego sera
-2 jajka
-cebula
-pieprz, sól, gałka muszkatałowa

1. Mąkę mieszamy z jajkiem i żółtkiem i miękkim masłem. Zagniatamy ciasto i wkładamy do zamrażalnika na 30 minut. Następnie wykładamy na formę do tarty wyłożoną papierem lub posmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Ciasto nakłuwamy widelcem.
2. Szpinak myjemy i siekamy. Cebulę i czosnek smażymy na maśle. Dodajemy czosnek i szpinak. Odparowujemy. Jajka mieszamy ze śmietaną. Doprawiamy solą pieprzem i gałką muszkatałową. Dodajemy do szpinaku. Sery kroimy w plastry
3. Ciasto pieczemy 15 minut w 180 st C. Wykładamy na nie farsz, układamy ser, pieczemy kolejne 15 minut.
Smacznego!

Ja dzięki takiej tarcie polubiłam szpinak. POLECAM :)
o 15:07
Etykiety: ,

11 komentarzy:

  1. Lela i Moonah7 października 2011 15:11

    No to mi zrobiłaś dobrze kobieto. Uwielbiam szpinak a ta tarta od razu ślinotok u mnie wywołała. Kopiuję przepis i robię w niedzielę. Dzięki!

    OdpowiedzUsuń
  2. Anonimowy7 października 2011 18:01

    Wygląda apetycznie :) Szpinak kojarzy mi się z zieloną papką podawaną pacjentom w szpitalu, fuuuuj! Ale ten Twój wygląda ładnie :) Jakich użyłaś serów pleśniowych? Bo ja tych z zieleniną na wierzchu nie trawię, ale za to brie mi smakuje. Na fotce to zielone to szpinak, prawda?

    OdpowiedzUsuń
  3. Magda7 października 2011 19:02

    Proszę mi przesłać kawałek mailem :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bozenas7 października 2011 19:29

    No to ja za Magdą:)proszę o kawałek...mailem:)))

    OdpowiedzUsuń
  5. burana257 października 2011 20:38

    Ooo, a więc to przepis dla mnie :-) Tez za szpinakiem nie przepadam, ale to pewnie pozostałość z dzieciństwa, gdzie wpajano nam, ze ta obrzydliwie wyglądająca zielona papka, ma w sobie dużo żelaza i TRZEBA ją jeść :-)))

    OdpowiedzUsuń
  6. Karolcia7 października 2011 21:33

    Wygląda przepysznie.

    OdpowiedzUsuń
  7. Ivonn7 października 2011 22:55

    Szpinak? bleeee może kiedyś się przekonam, gdyż dość apetycznie wygląda ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Unknown7 października 2011 23:08

    ja też szpinaku w postaci zielonej brei nie lubię, ale tu z czosnkiem i serkami- rewelacja! Polecam bo naprawdę pycha!
    użyłam serka camembert i żółtego pod nazwą królewski :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dekupażownia Jagodzianki10 października 2011 00:24

    Ja używam szpinak w wielu potrawach. po prostu go uwielbiamy - bo dobrze przyprawiony, jest rewelacyjny. mój mąż już zażądał tę tartę. Kopiuję zatem przepis i dam znać, jak mi wyszła ;0

    pozdrawiam, Jagodzianka.

    OdpowiedzUsuń
  10. Kasia19 października 2011 14:56

    A te jajka ze śmietaną się dodaje do szpinaku na patelnię i później to wszystko razem na ciasto?

    OdpowiedzUsuń
  11. Mirella23 października 2011 19:32

    ślinka cieknie, bo uwielbiam szpinak, ale niestety nienawidzę zagniatani i wałkowania - jak to pogodzić ? :)

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)